کوکو مرغ و سبزیجات

ما ایرانی ها در وعده های غذایی خود بیشتر از غذاهای پلویی و برنجی استفاده می کنیم. اما گاهی از این غذاها خسته می شویم و می خواهیم غذای نونی برای وعده شام یا ناهار خود استفاده کنیم. کوکو یک غذای نونی است که معمولا اغلب ما ایرانی ها به آن علاقه داریم. کوکوها انواع و اقسام مختلف دارند و با مواد مختلفی تهیه می شوند. کوکوی مرغ و سبزیجات همان گونه که از نامش مشخص است از مرغ و چند نوع از سبزیجات تهیه می شود. پس امروز با دستور تهیه یک غذای نونی با مرغ ما را دنبال کنید.

45 دقیقه 2 نفر متوسط

مواد لازم

  1. سینه مرغ: 1 عدد
  2. کدو: 2 عدد
  3. گوجه فرنگی: 1 عدد
  4. نخود فرنگی: 4 قاشق
  5. هویج: 1 عدد کوچک
  6. قارچ: 3 عدد متوسط
  7. سیر: 1 حبه
  8. پیاز: 1 عدد متوسط
  9. تخم مرغ: 3 یا 4 عدد
  10. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، آویشن و زنجبیل: به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. تمام سبزیجات را به صورت نگینی ریز خرد کنید، مرغ پخته را نیز ریز کرده و با هم مخلوط کنید. ادویه ها را نیز اضافه کرده به همراه تخم مرغ خوب مخلوط کنید تا مایه غلیظی حاصل گردد.
  2. تابه را داغ کرده و روغن اضافه کنید تا خوب داغ شود، مواد کوکو را در آن ریخته و با حرارت کم سرخ کنید.
  3. می توان به جای سرخ کردن مایه کوکو را در قالب مافین چرب شده ریخته و در دمای 180درجه سانتیگراد پخت.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 428 بار