طرز تهیه
- دا آرد را الک کرده و روغن قنادی را به قطعات کوچک خرد کنید
- به وسیله نوک انگلشتان آرد روغن را مخلوط کنید
- ، سپس پودر قند و نمک و در آخر ارده و شیر را اضافه کنید
- ، مواد را خوب مخلوط کنید تا به شکل خمیر یکدستی در آید
- ، سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
- خمیر را داخل قالب های کوچک تارت باز کرده چنگال بزنید،
- سپس به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
- تارت ها را تا حدی بپزید که طلایی شود، بعد از پخت و خنک شدن تارت‌ها، مغزهای خرد شده را با عسل و ارده مخلوط کرده و داخل تارت ها را پر کنید و با انواع مغز تزیین کنید.
