طرز تهیه

1. ژامبون ها را روی تخته کار پهن کرده روی آن کچاب مالیده،
2. سپس فلفل بپاشید،
3. به ترتیب کاهو، گوجه، هویج، ساقه کرفس، کدو و پیاز را روی ژامبون قرار داده، نمک بپاشید و به آرامی رول کنید.
4.  رول ها را در ظرفی مناسب قرار داده با گوجه گیلاسی و لیمو ترش تزئین و سرو کنید.