طرز تهیه
- آب یا استاک مرغ را جوش آورده، سپس آرد ذرت را اضافه کنید و به مدت 15 تا 25 دقیقه مدام هم بزنید تا غلیظ شود، در آخر سپس نمک را اضافه کنید.
- وقتی مخلوط غلیظ شد آن را در ظرف شیشه‌ای مستطیل شکل ریخته اجازه دهید خنک شود، سپس در یخچال قرار دهید. هنگامی که مخلوط شکل گرفت آنرا به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید
- در ظرفی جداگانه مخلوط آرد ذرت و بیکن را در فر با دمای 325 فارنهایت به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید
- در این فاصله آب را در ظرفی به جوش آورده، سرکه و نمک را به آب در حال جوش اضافه کنید. تخم مرغ را در ظرفی ریخته و به آرامی به آب در حال جوش اضافه کنید اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در آب بجوشد.
- مخلوط ذرت را در ظرفی ریخته و روی آن را به ترتیب با بیکن، تخم مرغ و سس پستو تزیین کنید.
