طرز تهیه
- سوسیس، قارچ و فلفل دلمهای را به صورت نگینی خرد کرده با کمی روغن آغشته کرده، در ظرف مسطحی می ریزیم.
- به مدت 5-4 دقیقه با بالاترین قدرت (100٪) داخل دستگاه قرار می دهیم(ما بین کار هم زده شود.)
- سپس سس کچاپ، خردل، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کرده و 3-2 دقیقه دیگر با قدرت 100٪ زمان می دهیم.
- بعد از این که مواد خنک شد کمی از پنیر پیتزا را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.
- داخل قالب مافین را چرب کرده، ورقه های برش خورده فیلو (10×10) سانتی را داخل آن قرار داده از مواد داخل قالب ها ریخته و رویش را با پنیر پیتزا می پوشانیم.
- . لبههای خمیر فیلو را با قلمو روغن می زنیم تا خشک نشود.
- قالب ها را در دستگاه را با سیستم کانوکشن 180 درجه پیش گرمایش داده شده روی سه پایه کوتاه به مدت 10-8 دقیقه زمان می دهیم.
نکته:
در صورت نیاز بعد از پخت 4-3 دقیقه گریل می دهیم (روی سه پایه بلند).