طرز تهیه

1. ابتدا سینه مرغ را با سیر، رزمای، برگ بو و مقداری نمک و فلفل نیم پز کرده و کنار بگذارید، پس از اینکه خنک شد آن را چرخ کنید.
2. . ژامبون را با فلفل دلمه‌ای چرخ کرده، با مرغ چرخ شده، سس مایونز، سس خردل، پنیر پنیرا، نمک، فلفل و جوز هندی مخلوط کنید.
3. مقدار 100 گرم از خمیر جدا کرده در میان آن پنیر ورقه شده قرار دهید و مطابق عکس رول کنید. سپس عملیات سوخاری را انجام داده و در روغن سرخ کنید.
4. نکته:اگر که خمیر شل بود می‌توانید از آرد استفاده کنید تا به غلظت برسد.