1. کره (نرم شده): 125 گرم
2. پودر قند: 100 گرم
3. آرد: 250 گرم
4. زرده تخم مرغ: 1 عدد
5. وانیل: 4/1 ق چ
6. نمک: 4/1 ق چ
7. شیر سرد: 1 تا 2 ق س

کرم تارت

1. شیر: 2/1 پیمانه
2. خامه: 2/1 پیمانه
3. کره: 50 گرم
4. تخم مرغ: 1 عدد
5. نشاسته ذرت: 1 ق س
6. نمک: 1 پنیچ
7. زرده تخم مرغ: 1 عدد
8. شکر: 2 ق چ
9. مربای آلبالو: به مقدار لازم