1. فیله مرغ 3 عدد
2. آرد به مقدار کافی
3. اسپاگتی 30 گرم
4. کلم بروکلی پخته شده یک گل
5. هویج ورقه شده 1 عدد
6. لوبیا سبز 7 عدد
7. آبلیمو 1 قاشق غذاخوری
8. دلستر لیمویی 1 عدد
9. جعفری مقداری
10. نمک و فلفل مقداری

1. گوشت فیله گوساله 400 گرم
2. روغن زیتون، خردل، نمک و فلفل به مقدار لازم
3. قارچ 50 گرم
4. آرد ذرت 20 گرم
5. سس ورچستر به مقدار لازم

در صورت تمایل جهت دورچین :

1. کلم بروکلی یک بوته کوچک
2. هویج یک عدد
3. لوبیا سبز 3 عدد
4. گل کلم یک عدد

1. سیر کوبیده : 6 عدد
2. گوجه فرنگی (خردشده) : 6 عدد
3. بادمجان (پوست گرفته و خرد شده) : 1 عدد
4. پیاز درشت (خرد شده) : 1 عدد
5. فلفل دلمه‌ای سبز (خرد شده) : 1 عدد
6. کرفس خرد شده : 3 ساقه
7. زیتون سبز (هسته گرفته ): 1 فنجان
8. روغن زیتون : 5 ق غ
9. ریحان، جعفری، ترخون (ساتوری شده) : از هر کدام 1 ق
10. آویشن کف مال : به مقدار لازم
11. نمک و فلفل : به مقدار لازم