- بادمجان 2 عدد
- گوجه فرنگی نگینی 2 عدد
- پاپریکا 1 قاشق غذاخوری
- سیر 2 حبه پیاز نگینی و عسلی 1 عدد
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- جعفری ساطوری به مقدار لازم برای تزیین
- روغن زیتون 5-4 قاشق
- کدو حلوایی (حبه قندی خرد شده): 3 فنجان
- توت فرنگی: 4 عدد
- گشنیز: 20 گرم
- نان پیتا: 2 عدد لیمو
- زست لیمو: 1 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- کرفس: 1 شاخه ژولین شده
- عدس قرمز پخته 1 پيمانه
- بلغور پخته 1پيمانه
- پياز رنده شده 4 قاشق
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- روغن مقداري
- نان تست به مقدار لازم
- جعفري و تره ساطوري 1 پيمانه
- فلفل قرمز 1 قاشق چايخوري
- تخم مرغ 1 عدد
- نمک و زيره به مقدار دلخواه
- میگو : 250 گرم
- لوبیا چشم بلبلی : 2/1 لیوان
- پیاز متوسط : 1 عدد
- سیر : 10 حبه
- فلفل دلمه‌ای قرمز : 2 لیوان
- آرد سفید : 3 ق غ
- روغن زیتون : 3 ق غ
- روغن ذرت : 1 ق غ
- نمک، فلفل سیاه و قرمز : به مقدار لازم