- مرغ: 5/1 کیلو
- کنسرو گوجه فرنگی: 800 گرم
- هویج: 1 عدد
- ساقه کرفس: 1 عدد
- پیاز: 1 عدد
- سیر: 4 حبه
- جعفری ساطوری: یک چهارم پیمانه
- آرد گندم: یک چهارم پیمانه
- برگ بو: 3 عدد
- پودر آویشن: 1 قاشق مرباخوری
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- سرکه قرمز: نصف پیمانه