1. فیله مرغ: 6 عدد
2. گردو: 3 عدد
3. رب انار شیرین: 50 گرم
4. سس ریحان: به مقدار لازم
5. پیاز: چند برگ برای تزئین
6. فلفل و نمک: به مقدار لازم
7. سبزیجات: برای تزئین

1. گوشت گوسفندی: 200 گرم
2. نخود: 150 گرم
3. سیر داغ: 1 قاشق مرباخوری
4. کشک: 1 پیمانه
5. زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری
6. آب: 5/1 لیوان
7. بادمجان: 6 عدد
8. پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری
9. نعنا داغ: 2 قاشق مرباخوری
10. پیاز: 1 عدد
11. نمک و فلفل: به مقدار لازم
12. مغز گردو: برای تزئین

1. گوشت: 500 گرم
2. پیاز: 1 عدد
3. لپه: 3-2 قاشق غذاخوری
4. سیب زمینی: 5-4 عدد
5. لیمو عمانی: 3-2 عدد
6. گوجه فرنگی کوچک: 5-4 عدد یا رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
7. زرد چوبه: 2-1 قاشق چایخوری
8. دارچین، روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم

1. خرما 400 گرم
2. تخم مرغ 3 عدد
3. قیسی و زرد آلو خشک 300 گرم
4. آب جوش 2 پیمانه
5. کره به میزان لازم
6. دارچین به میزان لازم
7. پودر گردو – خلال پسته و بادام برای تزئین

1. گوشت چرخ کرده‌ی بدون چربی 400 گرم
2. سس بشامل (سفید) پیمانه
3. پیاز یک عدد
4. نمک. فلفل سیاه و قرمز و ادویه گوشت به مقدار لازم
5. پودر سوخاری یک الی دو قاشق غذاخوری

مواد لازم مایه میانی: 

1. پیاز دو عدد
2. سیر 2 حبه
3. فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد
4. اسفناج و سبزیجات معطر به مقدار دلخواه
5. قارچ یک کاسه

1. گوشت چرخ کرده : 200 گرم
2. اسفناج : 500 گرم
3. کشک : یک پیمانه
4. لوبیا چشم بلبلی، لپه و عدس : 100 گرم
5. زردچوبه : نصف قاشق چایخوری

1. گوشت چرخ کرده: 250 گرم
2. پیاز: 1 عدد متوسط
3. هویج: 1 عدد متوسط
4. آرد: 5 ق غ
5. عصاره گوشت یا آب گوشت: 1 لیوان
6. آبلیمو: 1 ق غ
7. کره: 4 ق غ
8. نمک، فلفل و جوز هندی: به مقدار لازم
9. تخم مرغ: 1 عدد
10. آرد سوخاری: به مقدار لازم
11. روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
12. پودر سیر: به مقدار لازم

1. خمیر فیلو : چند ورق
2. سوسیس : 4 عدد
3. قارچ : 1 پیمانه
4. فلفل دلمه ای : 2/1 پیمانه
5. پنیر پیتزا : 150 گرم
6. سس کچاپ : 3-2 ق غ
7. سس خردل : 1 ق غ
8. آویشن : 2/1 ق م
9. نمک و فلفل : به مقدار لازم

1. فیله مرغ: 3 عدد
2. هویج: 1 عدد
3. بادمجان: 1 عدد
4. کدو: 1 عدد
5. گوجه: 1 عدد
6. پنیر پیتزا ورقه‌ای: 2 ورق
7. شوید: به مقدار لازم
8. کره و روغن: به مقدار لازم

1. مرغ : یک مرغ کامل
2. آرد : 1پیمانه
3. ترخون : 2 قاشق غذاخوری
4. قرص مرغ : 1 عدد
5. آبلیمو : 2 قاشق غذاخوری
6. سیر : 1 بوته