نگهداری روغن کنجد در یخچال ممکن است باعث متبلور شدن آن شود که این امر بر کیفیت آن تاثیر نخواهد داشت.

گذاشتن سه، چهار برگ گشنیز در ظرف شکردان، مورچه ها را از آن دور نگه میدارد.

درحال سرخ کردن قارچ در روغن، چند قطره آب در حال جوش رویشان بچکانید تا از کوچک شدنشان جلوگیری کنید.

سیب زمینی را قبل سرخ کردن حداقل به مدت نیم ساعت در آب بگذارید. با این کار سیب زمینی سرخ شده خیلی ترد تر خواهد شد.

برای جلوگیری از چسبیدن مواد چسبنده مثل پنیر یا سیب زمینی پخته به رنده، قبل از شروع کار سطح آن را با روغن چرب کنید.

برای برطرف کردن بوی تند کلم هنگام پخت، کمی زنجبیل به آن اضافه کنید.

اگر قرار نیست کاهو را بلافاصله بعد از خرید مصرف کنید، آن را نشسته در یخچال بگذارید. نگه داشتن آن بعد از شستشو تازگی اش را از بین می برد.

هر وقت سوپ تان بیش از حد شور شد، یک سیب زمینی نپخته و پوست کنده در آن بیاندازید تا نمک اضافی را جذب کند.

هنگام پختن لوبیا، در آخر مواد اسیدی مثل آبلیمو، سرکه یا رب گوجه به آن اضافه کنید تا از شل شدن و وارفتگی لوبیاها جلوگیری کند.

استفاده از تخته های چوبی برای خرد کردن مواد، دیرتر چاقویتان را کند می کند. تخته های پلاستیکی ممکن است تکه های پلاستیک قاطی مواد خوراکی بکنند.