برای پاک کردن زنگار داخل قابلمه مسی از ترکیب سرکه و نمک یا آبلیمو و نمک استفده کنید.
فراموش نکنید که بعضی از تغییرات ساده، آشپزی شما را ساده تر می کند. مثلا کندن پوست مرغ پس از پخته شدن مرغ
همیشه تازه ترین سیر را انتخاب کنید تا شیرین تر باشد. سیر خوب باید سفت، و بدون کبودی باشد.
.این قانون را به خاطر بسپارید: همیشه روغنی (کانولا، زیتون و ...) را انتخاب کنید که به ازای هر قاشق غذاخوری، زیر 2 گرم چربی اشباع داشته باشد
.چنانچه یخ ماهی فریز شده را باز کردید، نباید آن را دوباره فریز کنید و می بایست حتما آن را مصرف کنید
در زمستان از ادویه های گرم مثل، دارچین، جوزهندی و زنجبیل استفاده کنید.
طراحی وب , طراحی گرافیگ , گروه آشید سفارش شده توسط اویلا
