برای درست کردن سس سالاد سالم، نصف مایونز را با ماست جایگزین کنید.
روشی برای دائم چرب بودن ماهیتابه
اگر وسط سرخ کردن مواد غذایی روغن کم آوردید، یک خط باریک روغن دور تا دور ماهیتابه بریزید. با اینکه کار در طول مدتی که روغن به وسط ماهیتابه میرسد، همه جای آن چرب خواهد شد.
انتخاب دمای پخت مناسب
هر چقدر مواد خوراکی بزرگتر، دمای پختن باید کمتر باشد.
نگهداری از ادویه ها
ادویه ها را در جای تاریک و خنک نگهدارید کنید. نور و رطوبت باعث از دست رفتن مزه گیاهان و ادویه جات می شود.
با خوردن سبزیجات دربرابر بیماری های قلبی ایمن بمانید
در غذاهای خود از حداکثر فیبر برای جلوگیری از تصلب شرایین قلبی استفاده کنید. میوه و سبزیجات حاوی مواد مفیدی هستند که از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
خوردن فیبر را جدی بگیرید
جو دوسر, حبوبات, سیب و گلابی سرشار از فیبر هستند که به کاهش کلسترول بد و در نتیجه کاهش خطر تصلب شرایین کمک میکند
