- گل نسترن : 500 گرم
- سبزی آش (پاک کرده و خرد شده): 1 کیلو گرم
- گوشت چرخ کرده : 250 گرم
- تفاله پیاز(رنده شده و آب گرفته) : 50-40 گرم
- نخود، لوبیا چیتی، لوبیا قرمز پخته شده از هرکدام : 2/1 پیمانه
- برنج : 1 پیمانه
- برگ زردآلو : 1 پیمانه
- آلوچه : 1 پیمانه
- لواشک : 250گرم
- مغز گردو : 1 پیمانه
- نعنا داغ و پیاز داغ : به مقدار لازم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم