1. سینه مرغ: 400 گرم
  2. پیاز (خرد شده): 1 پیمانه
  3. سیر: 4 حبه
  4. فلفل دلمه ای رنگی (خرد شده): 1 پیمانه
  5. زیتون سبز بدون هسته: 20 عدد
  6. آب لیمو: 6 ق غ
  7. آب مرغ: 1 پیمانه
  8. روغن: 3 ق غ
  9. جعفری (ساطوری): 3 ق غ
  10. زیره: 2 ق چ
  11. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم
  12. زعفران: به مقدار لازم