اگر وسط سرخ کردن مواد غذایی روغن کم آوردید، یک خط باریک روغن دور تا دور ماهیتابه بریزید. با اینکه کار در طول مدتی که روغن به وسط ماهیتابه میرسد، همه جای آن چرب خواهد شد.
برای پاک کردن زنگار داخل قابلمه مسی از ترکیب سرکه و نمک یا آبلیمو و نمک استفده کنید.
پاسخ: بله. پخت و پز با روغن، منافع غذاهای سرخ کردنی را افزایش می دهد.
پنج دلیل برای اینکه نخود سبز بخوریم
سبزیجات مورد استفاده رو خرد کرده و فریز کنید، تا هر وقت خواستید سوپ یا سبزیجات آب پز درست کنید، وقت کمتری ازتون بگیره.
