- فیله مرغ : 800 گرم
- گوجه بدون پوست و خرد شده : 4 عدد
- روغن مایع : 7 ق س
- کدو متوسط : 4 عدد
- پیاز متوسط : 3 عدد
- زیتون حلقه شده : 100 گرم
- جعفری ساطوری : 1 ق س
- گشنیز ساطوری : 7 ق س
- آب داغ : 1 پیمانه
- پودر میخک : 1 عدد
- عصاره مرغ : 1 عدد
- دارچین : 4/1 ق س
- فلفل : به مقدار لازم
- زست لیمو(پوست رنده شده لیمو) : 2/1 ق چ
- آبلیمو تازه : 1 ق س