- آرد نخودچی : 2 ق غ
- آرد برنج : 2 ق غ
- آرد ذرت : 2 ق غ
- آرد : ق غ
- فلفل قرمز : 4/1 ق چ
- پودر تخم گشنیز : 1 ق چ
- زیره سبز : 1 ق چ
- نمک : 1 ق چ
- زردچوبه : 2/1 ق چ
- تخم مرغ : 1 عدد
- پیاز رنده شده : 2/1 پیمانه
- گشنیز تازه ریز شده : 1 ق چ
- فلفل سبز خرده شده : 2 عدد
- سینه مرغ نگینی ریز (تفت داده شده) : 500 گرم