- برنج برای هر نفر : 1 پیمانه
- باقلا تازه برای هر نفر : 1 پیمانه
- شوید تازه برای هر نفر : 1 پیمانه (خرد شده)
- زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری
- سویا خیس شده : نصف پیمانه
- پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم
- دارچین : 1/2 قاشق چایخوری
- روغن : به میزان لازم