1. بادمجان: 1 کیلو گرم
  2. گوشت چرخ کرده: 300 گرم
  3. گوجه فرنگی: 3 عدد
  4. فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد
  5. فلفل چارلستون سبز و قرمز: از هریک 1 عدد
  6. سیر: 4 حبه
  7. پیاز: 2 عدد
  8. رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری
  9. رب فلفل: 1 قاشق غذاخوری
  10. گوجه چری: به مقدار لازم
  11. آویشن، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم