مزاياي روغن بدون پالم
روغن درخت پالم یکی از انواع
روغنهای گیاهی است. با این تفاوت که پالم یک میوه است و از دانههای روغنی برای بدست آوردن روغن در آن دخالتي ندارد
روغن بدون پالم یک نوع صددرصد طبیعی و سالم است و كشور مالزی بهعنوان بزرگترین تولیدکننده این روغن (که بیشتر در مناطق حاره جهان عمل میآید) مطرح است.
ایران باید ۷۵ درصد نیاز خود را به روغن وارد كشور ،کند پس چه بهتر که موانع قانونی و استانداردهای سختگیرانه برطرف شود تا مردم ایران بتوانند از یک روغن سالم استفاده کنند و سلامتي آنها در معرض خطر قرار نگيرد.
▪️ پالم یک میوه است و برخلاف دیگر مواد اولیه روغن بهصورت دانه تولید نمیشود.
ـ روغن بدون پالم یکی از ۱۷ نوع روغن خوراکی دنیاست که ارزش غذائی بسیار بالائی دارد اصلیترین آن داشتن ویتامین A است که به این روغن رنگ قرمز خاصی میدهد. این رنگ قرمز نقطه مثبتی در روغن پالم محسوب میشود. نکته دیگر در اين روغن وجود ویتامینهای غنی از نوع E است که برای بدن بسیار مفید است. ترکیب این دو نوع ویتامین در بدن موجب میشود که غنای ویتامینی در بدن انسان بهدست بیاید.
▪️ این نوع ویتامینها در دانه سویا یا دیگر دانههای روغنی وجود ندارد؟
ـ شاید این نوع ویتامینهای E در دیگر دانههای روغنی هم وجود داشته باشد. اما باید گفت که این نوع ویتامینها در پوسته دانههای روغنی وجود دارد نه در خود روغن. بنابراین روغن بدون پالم در مقایسه با دیگر روغنها ارزش غذائی بالائی دارد. علاوه بر این دو نوع ویتامین اصلی که بدن به آنها نیاز دارد یکسری ویتامینها هم در روغن بدون پالم وجود دارد که بسیار مفید است. مثل ترکیبات آنتیاکسیدان که این روغن را از سایر روغنهای موجود در بازار متمایز میکند.
برچسب زدن