1. برنج : ۱ کیلوگرم
  2. بادمجان حلقه شده : ۱ کیلو
  3. پیاز سرخ شده : ۱/۲ پیمانه
  4. گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
  5. گوجه فرنگی حلقه شده : ۲ عدد
  6. گوجه فرنگی نگینی شده : ۲ عدد
  7. رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
  8. روغن : به مقدار لازم
  9. نمک، زردچوبه و دارچین : به مقدارلازم