طرز تهیه

1. پیاز را با کره تفت داده تا اندازه‌ای که طلایی نشود، سپس سیب زمینی و تخم مرغ را به همراه پیاز تفت می‌دهیم.
2. خامه را در تابه ریخته کمی تفت می‌دهیم، سپس فلفل و نمک را اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
3. سس را روی مواد ریخته و روی مواد برای تزئین از جعفری و گوجه گيلاسی استفاده می کنیم.