خوراک آمریکایی

- تعداد دلخواه متوسط

مواد لازم

  1. گوجه فرنگی پوره شده 5/1 پیمانه
  2. روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
  3. پاستای ریگاتونی 450 گرم
  4. فلفل سیاه نصف قاشق مرباخوری
  5. سوسیس تند ایتالیایی 700 گرم
  6. پنیر پارمسان برای تزئین
  7. خامه 1 فنجان
  8. جعفری خرد شده 4/1 پیمانه
  9. سیر ریز شده 3-2 حبه
  10. پیاز خرد شده 1 عدد
  11. آب گریپ فورت 1 فنجان
  12. نمک 1 قاشق مرباخوری

طرز تهیه

  1. روغن را در تاوه داغ کرده سوسیس‌ها را به مدت 5 دقیقه سرخ نموده تا رنگ آن تغییر کند
  2. سپس خارج نموده و حرارت را کم می‌کنیم در ادامه پیاز و سیر را در تابه ریخته و به مدت 5 دقیقه سرخ می‌کنیم تا نرم شوند آب گریپ فروت را اضافه کرده و حرارت می‌دهیم تا تقریباً بخار شود.
  3. سوسیس و گوجه و نمک را اضافه و به مدت 10 دقیقه میگذاریم بپزد و در آخر فلفل سیاه و جعفری و خامه را اضافه می‌کنیم. 
  4. در ظرفی دیگر آب را جوش آورده و پاستا را در آب و نمک ریخته و به مدت 12 دقیقه حرارت داده سپس آبکش کرده و در ظرف ریخته و سپس مواد آماده شده را روی پاستا ریخته و با پنیر پارمسان تزئین می‌کنیم.

     

رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 71 بار