پودینگ مرغ

5/1 ساعت 6 الی 8 نفر سخت

مواد لازم

  1. سینه مرغ: 500 گرم
  2. پیاز: 1 عدد کوچک
  3. تخم مرغ: 3 عدد
  4. پیاز کوهی یا دم پیازچه: 50 گرم
  5. هویج: 2 عدد متوسط
  6. سیب زمینی: 1 عدد متوسط
  7. روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری
  8. ماست سفت: 2 قاشق غذاخوری
  9. جعفری: 3 قاشق غذاخوری
  10. پنیرگودا: 150 گرم
  11. نمک، فلفل و ادویه: به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. مرغ را با پیاز، نمک، فلفل و ادویه چرخ کنید. 
  2. سیب زمینی و هویج را خیلی ریز خرد کرده، زرده و سفید تخم مرغ را جداگانه بزنید.
  3. مرغ چرخ شده را به زرده تخم مرغ اضافه کرده، سیب زمینی، هویج، روغن مایع، ادویه و پنیر گودا را اضافه کنید، سپس پیاز کوهی و جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. 
  4. درآخر سفیده ابری شده را اضافه کنید. 
  5. در کف ظرفی کاغذ روغنی قرار داده‌ مواد را در آن بریزید و روی آن فویل بکشید.
  6. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کرده، ظرف را در فر به مدت 1 ساعت قرار دهید. 
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 49 بار