اردور مصري

- - آسان

مواد لازم

  1. عدس قرمز پخته 1 پيمانه
  2. بلغور پخته 1پيمانه
  3. پياز رنده شده 4 قاشق
  4. گوشت چرخ کرده 500 گرم
  5. روغن مقداري
  6. نان تست به مقدار لازم
  7. جعفري و تره ساطوري 1 پيمانه
  8. فلفل قرمز 1 قاشق چايخوري
  9. تخم مرغ 1 عدد
  10. نمک و زيره به مقدار دلخواه

طرز تهیه

  1.  عدس و بلغور را با پياز و گوشت و همه مواد را مخلوط نموده و ورز مي‌دهيم.
  2. سپس 2 ساعت در يخچال استراحت داده و بعد به صورت کوفته‌هاي ريز حالت داده و سرخ مي‌کنيم.
  3. مي‌توانيم براي زيباتر شدن در هنگام سرو نان تست را قالب زده و با خلال دندان و مواد دلخواه ساندويچي سرو کنيم.
رای دادن به این مورد
(0 آرا)
خواندن 15 بار