1. برنج 3 پیمانه
2. هویج 3 عدد
3. گوشت چرخ کرده 200 گرم
4. کره 100 گرم
5. زعفران 2 قاشق سوپخوری
6. پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
7. نمک و فلفل به میزان لازم
8. دارچین خیلی کم
9. خلال پسته برای تزئین

1. آلو : 200 گرم
2. پر زرد آلو : 200 گرم
3. به (خرد شده) :2 عدد
4. گوشت گوسفندی : 250 گرم
5. برنج : 1 پیمانه
6. شکر : 2/1 استکان
7. زردچوبه : 1 ق چ
8. نمک : به مقدار لازم

1. برنج: 2-5/1 پیمانه
2. گوشت چرخ کرده: 300 گرم
3. پیاز: 2 عدد متوسط
4. سیر (له شده): 1 حبه
5. زرده تخم مرغ: 1 عدد
6. ماست: 1 کاسه
7. فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
8. روغن زیتون: به مقدار لازم
9. نخود: 300 گرم
10. نعنا خشک: به مقدار لازم
11. آب مرغ:به مقدار لازم

1. خمیر یوفکا: 12-10 ورق
2. سیب زمینی پخته رنده شده: 1 پیمانه
3. اسفناج پخته: 1 پیمانه
4. هویچ پخته و رنده شده: 1 پیمانه
5. مرغ پخته شده خرد شده: 1 پیمانه
6. مایه گوشت: 1 پیمانه
7. هات داگ: 1 عدد
8. کره: 50 گرم
9. پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
10. نمک و فلفل: به مقدار لازم
11. زرده تخم مرغ: 1 عدد
12. کنجد: به مقدار لازم
13. سس مایونز: 1 قاشق سوپخوری

1. ژامبون گوشت: 10 ورق
2. کاهو: به میزان لازم
3. گوجه (اسلایس شده): 3 عدد
4. کدو: 2 عدد
5. متوسط پیاز (اسلایس شده): به مقدار لازم
6. هویج (پخته شده): لیمو ترش: جهت تزئین
7. سس کچاب: به مقدار لازم
8. نمک و فلفل: به مقدار لازم

1. موسیر: 1 بوته
2. سیر: 2 حبه
3. گوجه چری: 200 گرم
4. قارچ: 400 گرم
5. سینه بوقلمون: 1 عدد
6. پنیرپیتزا: 200 گرم
7. خامه صبحانه: 200 گرم
8. سیب زمینی: 400 گرم
9. روغن زیتون: دو سوم فنجان
10. شیر: 1 فنجان
11. کره: 30 گرم
12. نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
13. عصاره مرغ: 1 حبه
14. پیازچه: به مقدار لازم

1. تن ماهی : حدود 1 و نیم قوطی
2. فلفل دلمه‌ای : 2 عدد کوچک ( سبز و قرمز)
3. پوره گوجه فرنگی : 200 گرم
4. پیاز خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
5. تخم مرغ پخته : 1 عدد
6. زیتون سبز خرد شده : 10 عدد
7. روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری

مواد لازم برای خمیر:

1. آرد گندم : 350 گرم
2. کره : 150 گرم
3. نمک : 1 قاشق چایخوری
4. آب : حدود 120 میلی‌لیتر

1. سینه مرغ 1 عدد
2. کدو سبز حبه قندی سرخ شده 2 عدد
3. بادمجان حبه قندی سرخ شده 2 عد
4. د سیب زمینی حبه قندی سرخ شده 2 عدد
5. هویج حبه قندی سرخ شده 2 عدد
6. نخود پخته شده 1 لیوان
7. پیاز نگینی عسلی 1 عدد
8. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
9. نان عربی خرد شده و سرخ شده یک و نیم لیوان
10. جعفری خرد شده نصف لیوان

مواد لازم برای تهیه سس:

1. ماست 2 لیوان
2. خمیر سیر  2 حبه
3. سس مایونز  1 قاشق غذاخوری
4. ارده  1 قاشق غذاخوری
5. آب لیمو ترش  1 قاشق سوپ خوری
6. نمک و فلفل  به میزان لازم

1. گوجه گیلاسی : 500 گرم
2. سینه‌ی مرغ : 4 عدد
3. تخم مرغ : 2 عدد
4. شیر : 1 ق غ
5. آرد سفید: 60 گرم
6. پنیر پارمسان : 50 گرم
7. پنیر موزارلا : 200 گرم
8. آرد سوخاری : به مقدار لازم
9. پیاز : 1 عدد
10. سیر : 1 عدد
11. ریحان : 50 گرم
12. اسفناج : 100 گرم
13. روغن زیتون : به مقدار لازم
14. نمک و فلفل : به مقدار لازم
15. سیب زمینی : 1 عدد متوسط

1. برنج: 2 لیوان
2. پیاز: 1 عدد
3. جو دو سر: نصف پیمانه
4. آب: 4 لیوان
5. دانه کاج یا پسته: به مقدار لازم
6. نمک، فلفل سیاه و زرشک: به مقدار لازم

مواد لازم برای خمیر :

1. آرد: 1 لیوان
2. آب: 1 فنجان
3. تخم مرغ: 1 عدد
4. کره: 3 قاشق غذاخوری