در غذاهای خود از حداکثر فیبر برای جلوگیری از تصلب شرایین قلبی استفاده کنید. میوه و سبزیجات حاوی مواد مفیدی هستند که از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
آشپزهای حرفه ایی معمولا از لوازم قابلمه و ماهیتابه مسی استفاده می کنند تا زمان آشپزی و حرارت موردنیاز برای آن را کاهش دهند.
سیب زمینی را قبل سرخ کردن حداقل به مدت نیم ساعت در آب بگذارید. با این کار سیب زمینی سرخ شده خیلی ترد تر خواهد شد.
از آنجایی که بادمجان روغن را به خود جذب می‌کند، بهتر است آن را کبابی کرده تا سالم‌تر باشد
ماهی تازه بسیار سریع‌تر از هر گوشت دیگری فاسد می‌شود.
