1. سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد (600 گرم)
2. خامه 200 گرم
3. نخود فرنگی 200 گرم
4. جوز هندی به مقدار لازم
5. نمک و فلفل سفید به مقدار لازم

1. برنج 3 پیمانه
2. هویج 3 عدد
3. گوشت چرخ کرده 200 گرم
4. کره 100 گرم
5. زعفران 2 قاشق سوپخوری
6. پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
7. نمک و فلفل به میزان لازم
8. دارچین خیلی کم
9. خلال پسته برای تزئین

1. آلو : 200 گرم
2. پر زرد آلو : 200 گرم
3. به (خرد شده) :2 عدد
4. گوشت گوسفندی : 250 گرم
5. برنج : 1 پیمانه
6. شکر : 2/1 استکان
7. زردچوبه : 1 ق چ
8. نمک : به مقدار لازم

1. برنج: 2-5/1 پیمانه
2. گوشت چرخ کرده: 300 گرم
3. پیاز: 2 عدد متوسط
4. سیر (له شده): 1 حبه
5. زرده تخم مرغ: 1 عدد
6. ماست: 1 کاسه
7. فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
8. روغن زیتون: به مقدار لازم
9. نخود: 300 گرم
10. نعنا خشک: به مقدار لازم
11. آب مرغ:به مقدار لازم

1. ژامبون گوشت: 10 ورق
2. کاهو: به میزان لازم
3. گوجه (اسلایس شده): 3 عدد
4. کدو: 2 عدد
5. متوسط پیاز (اسلایس شده): به مقدار لازم
6. هویج (پخته شده): لیمو ترش: جهت تزئین
7. سس کچاب: به مقدار لازم
8. نمک و فلفل: به مقدار لازم

1. ران مرغ پوست کنده بدون استخوان : 4 عدد
2. نشاسته ذرت : 1 قاشق چایخوری
3. مخلوط آب انگور قرمز و سرکه : 2 قاشق چایخوری
4. سویا سس لایت : 2 قاشق غذاخوری
5. نمک : نصف قاشق چایخوری
6. فلفل سفید : 1 پینچ بزرگ
7. قارچ تازه متوسط : 4 عدد
8. هویج متوسط : 1 عدد
9. کدو سبز متوسط : 1 عدد
10. تره فرنگی پخته شده : 1 بوته
11. روغن کنجد : نصف قاشق چایخوری

1. موسیر: 1 بوته
2. سیر: 2 حبه
3. گوجه چری: 200 گرم
4. قارچ: 400 گرم
5. سینه بوقلمون: 1 عدد
6. پنیرپیتزا: 200 گرم
7. خامه صبحانه: 200 گرم
8. سیب زمینی: 400 گرم
9. روغن زیتون: دو سوم فنجان
10. شیر: 1 فنجان
11. کره: 30 گرم
12. نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
13. عصاره مرغ: 1 حبه
14. پیازچه: به مقدار لازم

1. تن ماهی : حدود 1 و نیم قوطی
2. فلفل دلمه‌ای : 2 عدد کوچک ( سبز و قرمز)
3. پوره گوجه فرنگی : 200 گرم
4. پیاز خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
5. تخم مرغ پخته : 1 عدد
6. زیتون سبز خرد شده : 10 عدد
7. روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری

مواد لازم برای خمیر:

1. آرد گندم : 350 گرم
2. کره : 150 گرم
3. نمک : 1 قاشق چایخوری
4. آب : حدود 120 میلی‌لیتر

1. سینه مرغ 1 عدد
2. کدو سبز حبه قندی سرخ شده 2 عدد
3. بادمجان حبه قندی سرخ شده 2 عد
4. د سیب زمینی حبه قندی سرخ شده 2 عدد
5. هویج حبه قندی سرخ شده 2 عدد
6. نخود پخته شده 1 لیوان
7. پیاز نگینی عسلی 1 عدد
8. نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
9. نان عربی خرد شده و سرخ شده یک و نیم لیوان
10. جعفری خرد شده نصف لیوان

مواد لازم برای تهیه سس:

1. ماست 2 لیوان
2. خمیر سیر  2 حبه
3. سس مایونز  1 قاشق غذاخوری
4. ارده  1 قاشق غذاخوری
5. آب لیمو ترش  1 قاشق سوپ خوری
6. نمک و فلفل  به میزان لازم

1. گوجه گیلاسی : 500 گرم
2. سینه‌ی مرغ : 4 عدد
3. تخم مرغ : 2 عدد
4. شیر : 1 ق غ
5. آرد سفید: 60 گرم
6. پنیر پارمسان : 50 گرم
7. پنیر موزارلا : 200 گرم
8. آرد سوخاری : به مقدار لازم
9. پیاز : 1 عدد
10. سیر : 1 عدد
11. ریحان : 50 گرم
12. اسفناج : 100 گرم
13. روغن زیتون : به مقدار لازم
14. نمک و فلفل : به مقدار لازم
15. سیب زمینی : 1 عدد متوسط