Subscribe to this RSS feed
تارت گردو
دستور آشپزی

تارت گردو

  • 27 دی 1397
    1. آرد 200 گرم
    2. کره سرد 80 گرم
    3. تخم مرغ 1 عدد
    4. پودر قند 2 قاشق سوپخوری
    5. گردو 100 گرم
    6. شکلات تخته‌ای 50 گرم 
    7. خامه شکلاتی 100 گرم
    8. کره 50 گرم
    9. عسل 1 قاشق سوپخوری
    10. وانیل (برای خمیر) به مقدار کم
ادامه مطلب
چالقمه
دستور آشپزی

چالقمه

  • 11 ارديبهشت 1397
  1. گوشت چرخ کرده : نیم کیلو
  2. پیاز : 1 عدد
  3. جعفری ساطوری : 2 قاشق سرخالی
  4. خمیر بورک آماده : به میزان لازم
  5. گلاب : 1 قاشق چایخوری
  6. دارچین : 1 قاشق مرباخوری
  7. هل سائیده : 1 قاشق چایخوری
  8. خاک قند : به میزان لازم
  9. کره : به مقدار لازم
ادامه مطلب
شیرینی پنجره‌ای
دستور آشپزی

شیرینی پنجره‌ای

  • 13 آذر 1395
  1. آرد سفید 2/1 پیمانه + 2 قاشق سوپخوری
  2. تخم مرغ 5 عدد
  3. شیر سرد 2/1 پیمانه
  4. نشاسته گل (گندم) 4/1 پیمانه
  5. پودر قند 2/1 پیمانه
  6. وانیل به مقدار کم
  7. پودر پسته به مقدار لازم برای تزیین
  8. روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
ادامه مطلب
شربت سیب درختی
دستور آشپزی

شربت سیب درختی

  • 24 مهر 1395
  1. عسل: 1 قاشق غذاخوری
  2. آب لیمو تازه: 1 قاشق غذاخوری
  3. عرق بهار نارنج: 2 قاشق غذاخوری (یا به مقدار 1 قاشق غذاخوری گلاب)
  4. سیب درختی: 1 عدد بزرگ
ادامه مطلب
باسلوق
دستور آشپزی

باسلوق

  • 22 مهر 1395
  1. نشاسته گل (گندم) 2/1 پیمانه
  2. گلاب 2/1 پیمانه
  3. عرق هل 2/1 قاشق چایخوری
  4. شکر 1 پیمانه
  5. کره 1 قاشق مرباخوری
  6. جوهر لیمو 8/1 قاشق چایخوری
  7. گردو به مقدار لازم
  8. آب سرد 1 پیمانه
  9. پودر نارگیل به مقدار لازم
  10. خلال پسته 2 قاشق سوپخوری
  11. زعفران 1 قاشق چایخوری
ادامه مطلب
تارت ارده
دستور آشپزی

تارت ارده

  • 15 مهر 1395
  1. آرد: 100 گرم
  2. روغن قنادی: 20 گرم
  3. ارده: 1 قاشق چایخوری
  4. شیر: 3 قاشق سوپخوری
  5. پودر قند: 1 قاشق چایخوری
  6. نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
  7. مواد داخل تارت:
  8. مغز گردو، پسته یا فندق (خرد شده): 3 قاشق چایخوری
  9. عسل: 2 قاشق سوپخوری
  10. ارده: قاشق سوپخوری
ادامه مطلب