- سینه و ران مرغ از هر کدام 1 عدد (600 گرم)
- خامه 200 گرم
- نخود فرنگی 200 گرم
- جوز هندی به مقدار لازم
- نمک و فلفل سفید به مقدار لازم
- برنج 3 پیمانه
- هویج 3 عدد
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- کره 100 گرم
- زعفران 2 قاشق سوپخوری
- پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- دارچین خیلی کم
- خلال پسته برای تزئین
- آلو : 200 گرم
- پر زرد آلو : 200 گرم
- به (خرد شده) :2 عدد
- گوشت گوسفندی : 250 گرم
- برنج : 1 پیمانه
- شکر : 2/1 استکان
- زردچوبه : 1 ق چ
- نمک : به مقدار لازم
- برنج: 2-5/1 پیمانه
- گوشت چرخ کرده: 300 گرم
- پیاز: 2 عدد متوسط
- سیر (له شده): 1 حبه
- زرده تخم مرغ: 1 عدد
- ماست: 1 کاسه
- فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
- نخود: 300 گرم
- نعنا خشک: به مقدار لازم
- آب مرغ:به مقدار لازم
- ژامبون گوشت: 10 ورق
- کاهو: به میزان لازم
- گوجه (اسلایس شده): 3 عدد
- کدو: 2 عدد
- متوسط پیاز (اسلایس شده): به مقدار لازم
- هویج (پخته شده): لیمو ترش: جهت تزئین
- سس کچاب: به مقدار لازم
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- ران مرغ پوست کنده بدون استخوان : 4 عدد
- نشاسته ذرت : 1 قاشق چایخوری
- مخلوط آب انگور قرمز و سرکه : 2 قاشق چایخوری
- سویا سس لایت : 2 قاشق غذاخوری
- نمک : نصف قاشق چایخوری
- فلفل سفید : 1 پینچ بزرگ
- قارچ تازه متوسط : 4 عدد
- هویج متوسط : 1 عدد
- کدو سبز متوسط : 1 عدد
- تره فرنگی پخته شده : 1 بوته
- روغن کنجد : نصف قاشق چایخوری
- موسیر: 1 بوته
- سیر: 2 حبه
- گوجه چری: 200 گرم
- قارچ: 400 گرم
- سینه بوقلمون: 1 عدد
- پنیرپیتزا: 200 گرم
- خامه صبحانه: 200 گرم
- سیب زمینی: 400 گرم
- روغن زیتون: دو سوم فنجان
- شیر: 1 فنجان
- کره: 30 گرم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- عصاره مرغ: 1 حبه
- پیازچه: به مقدار لازم
- تن ماهی : حدود 1 و نیم قوطی
- فلفل دلمهای : 2 عدد کوچک ( سبز و قرمز)
- پوره گوجه فرنگی : 200 گرم
- پیاز خرد شده : 1 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ پخته : 1 عدد
- زیتون سبز خرد شده : 10 عدد
- روغن زیتون : 2 قاشق سوپخوری
مواد لازم برای خمیر:
- آرد گندم : 350 گرم
- کره : 150 گرم
- نمک : 1 قاشق چایخوری
- آب : حدود 120 میلیلیتر
- سینه مرغ 1 عدد
- کدو سبز حبه قندی سرخ شده 2 عدد
- بادمجان حبه قندی سرخ شده 2 عد
- د سیب زمینی حبه قندی سرخ شده 2 عدد
- هویج حبه قندی سرخ شده 2 عدد
- نخود پخته شده 1 لیوان
- پیاز نگینی عسلی 1 عدد
- نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- نان عربی خرد شده و سرخ شده یک و نیم لیوان
- جعفری خرد شده نصف لیوان
مواد لازم برای تهیه سس:
- ماست 2 لیوان
- خمیر سیر 2 حبه
- سس مایونز 1 قاشق غذاخوری
- ارده 1 قاشق غذاخوری
- آب لیمو ترش 1 قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- گوجه گیلاسی : 500 گرم
- سینهی مرغ : 4 عدد
- تخم مرغ : 2 عدد
- شیر : 1 ق غ
- آرد سفید: 60 گرم
- پنیر پارمسان : 50 گرم
- پنیر موزارلا : 200 گرم
- آرد سوخاری : به مقدار لازم
- پیاز : 1 عدد
- سیر : 1 عدد
- ریحان : 50 گرم
- اسفناج : 100 گرم
- روغن زیتون : به مقدار لازم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- سیب زمینی : 1 عدد متوسط