بیست استفاده عجیب از روغن زیتون
قبل از درست کردن گوشت قل قلی، باید ببینید مخلوط چه طعمی میدهد. پس قبل از پختن، فقط یک تکه کوچک را مثل همبرگر جداگانه پخته و مزه کنید.
با جلوی چاقو دانه های ذرت را ببرید و بعد با پشت چاقو شیره ی مانده را از دسته بلال بیرون و داخل ظرف بریزید
اگر وسط سرخ کردن مواد غذایی روغن کم آوردید، یک خط باریک روغن دور تا دور ماهیتابه بریزید. با اینکه کار در طول مدتی که روغن به وسط ماهیتابه میرسد، همه جای آن چرب خواهد شد.
همیشه تازه ترین سیر را انتخاب کنید تا شیرین تر باشد. سیر خوب باید سفت، و بدون کبودی باشد.
