گذاشتن یک قاشق چوبی روی قابلمه در حال جوش از سر رفتن آن جلوگیری می کند.
برای راحت تر کندن پوست بادام، آن را 15 دقیقه در آب بگذارید تا خیس بخورد.
به جای نمک از سبزیجات، انواع ادویه و چاشنی های بدون نمک استفاده کنید
لیمو ترش منبع غنی پکتین استکه به عنوان فیبر کاهنده اشتها می باشد.لذا لیمو ترش به کاهش وزن کمک میکند.
هر چه اشباعیت روغن پایین تر باشد، سالم تر است
