- سینه مرغ : حدوداً 80 تا 100 گرم (نصف سینه مرغ)
- نان ساندویچی : یک عدد
- سس و مخلفات : به مقدار و انواع دلخواه
- آرد سفید : به مقدار کافی
- تخم مرغ : 1 عدد
- پودر سیر، نمک و فلفل سیاه :به مقدار لازم
- برنج: 3 پیمانه
- پیاز: 2 عدد
- فلفل قرمز: 1 قاشق مرباخوری
- میگو: 25 عدد متوسط
- پودر سیر: نصف قاشق مرباخوری
- زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری
- گشنیز، شنبلیله و شوید: از هر کدام 50 گرم
- نمک و روغن: به مقدار لازم
- اسفناج تفت خورده : 250 گرم
- پنیر فتا : 125 گرم (رنده شده)
- پنیر گودا : 100 گرم یا 2/1 پیمانه رنده شده
- روغن زیتون : 2 ق غ
- پیاز : 1 عدد (ریز رنده شده)
- قارچ کوچک : 3 عدد
- تخم مرغ بزرگ : 3 عدد
- پودر جوز هندی : 1 ق چ
- خمیر فیلو : 8 ورق
- کنجد : 1 ق غ
- سیب زمینی آب پز(حبه قندی خرد شده) : 3 عدد
- تخم مرغ آب پز ( اسلایس شده): 2 عدد
- کره : 3 ق غ
- پیاز (خرد شده) : 2 عدد متوسط
- خامه : 1 فنجان
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- شوید یا جعفری (ساطوری خرد شده) : 1 ق غ
- گوجه گیلاسی : چند عدد برای تزئین
- برنج : ۱ کیلوگرم
- بادمجان حلقه شده : ۱ کیلو
- پیاز سرخ شده : ۱/۲ پیمانه
- گوشت چرخ کرده : ۵۰۰ گرم
- گوجه فرنگی حلقه شده : ۲ عدد
- گوجه فرنگی نگینی شده : ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری
- روغن : به مقدار لازم
- نمک، زردچوبه و دارچین : به مقدارلازم
- آرد سفید شیرینی پزی: 200 گرم
- آرد سنگک: 75 گرم
- آب: 350 میلی لیتر
- شکر: 300 گرم
- کره: 225 گرم
- روغن مایع: 80 میلی لیتر
- آلبالو بدون هسته: 300 گرم
- جوهر لیمو: 1 قاشق چایخوری
- رنگ آلبالویی: چند قطره
- شربت آلبالو: 200 میلی لیتر
- تخم مرغ: 2 عدد
- روغن مایع: 3 قاشق سوپخوری
- ماست: 1 پیمانه
- شکر: 1 قاشق چایخوری
- بیکینگ‌پودر: 1 قاشق چایخوری
- خمیر ترش: 1 قاشق سوپخوری
- آرد: 5 پیمانه
- مواد لازم میانی:
- مرغ (نگینی تفت داده شده): 350 گرم
- پیاز (عسلی): 1 عدد
- جعفری (خرد شده): 3 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- آویشن، اورگانو، نمک و فلفل: به مقدار لازم
- پیازچه (نگینی خرد شده): 2 قاشق سوپخوری
- زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق سوپخوری
- قارچ (تفت داده شده): 150گرم
- پنیر پیتزا: 200 گرم
- سالمون : 200 گرم
- ساقه کرفس : 2 عدد
- خیار : 2/1 عدد
- آوکادو : 2/1 عدد
- هویج کوچک : 1 عدد
- پیاز : 4/1 عدد
- عسل : 2 ق غ
- ترخون یا شوید (خرد شده) : 1 ق س
- مواد لازم سس خامه و شوید
- خامه : 3 ق غ
- پیاز (نگینی خرد شده): 4/1 عدد
- کره : 20 گرم
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- شوید تازه( خرد شده) : 1 ق س
- سیر له شده : 1 ق چ
- برنج : 2 پیمانه
- ماست : 6 قاشق غذاخوری
- زرده تخم مرغ : 2 عدد
- زعفران آبکرده : 5 تا 6 قاشق غذاخوری
- کره یا روغن مایع : 1/4 پیمانه
- سبزی پلویی خرد شده : 2 پیمانه (گشنیز، جعفری، سیر، تره، شوید)
- ماهی درسته یا تکه‌ای : 1 عدد به اندازه ته قالب
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- سینه مرغ بدون استخوان: 700 گرم
- ژامبون گوشت70٪: 300 گرم
- سیر خشک: 2 حبه
- فلفل دلمه رنگی: 1 عدد
- پنیر ورقه‌ای: 5 ورقه
- پنیر پیتزا: 1 پیمانه
- نمک، فلفل و جوز هندی: به مقدار لازم
- رزماری و برگ بو: به مقدار لازم
- سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری
- سس خردل: 1 قاشق غذاخوری