- سیب زمینی : 2 عدد
- پیاز : 1 عدد
- گل کلم:2/1 عدد
- نخود سبز :200 گرم
- اسفناج : 200 گرم
- ادویه مخصوص: 1 قاشق چایخوری
- نمک و زردچوبه :به مقدار لازم
- روغن مایع: 4/1 پیمانه
- سیر : 1 حبه
- آرد لپه: 1 پیمانه
- گشنیز خرد شده :2 قاشق غذاخوری
- مدت پخت : 15 دقیقه
- مواد لازم :
- میگو: 80 گرم
- فیله مرغ: 120 گرم
- پیاز: 1 عدد کوچک
- فلفل دلمه ای: یک چهارم پیمانه
- خامه: سه چهارم پیمانه
- شیر: 1 قاشق چایخوری
- سس تند: به مقدار لازم
- قارچ: 1 عدد متوسط
- سس خردل: یک چهارم قاشق چایخوری
- شکر : 30 گرم
- روغن لادن: 15 گرم
- آرد برنج :10 گرم
- تخم مرغ : 2 عدد
- پودر نارگیل : 60 گرم
- زعفران :2 قاشق سوپخوری
- گوشت چرخ کرده گوساله: 400 گرم
- پیاز: 2 عدد متوسط
- آرد گندم: 4 قاشق غذاخوری
- رب انار ملس: 2 قاشق غذاخوری
- رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون طبیعی: به مقدار لازم
- زردچوبه، فلفل، گلپر، سماق و نمک: به مقدار لازم
- میگو : 12 عدد
- سیر : 4 جلد
- جعفری : 1 پیمانه
- آبلیموی تازه : 3 قاشق غذاخوری
- روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
- فلفل قرمز تند : 1 عدد
- نمک و فلفل : به مقدار لازم
- تکه‌های کیک اسفنجی : 1پیمانه
- بیسکوییت وانیلی خرد شده : نصف پیمانه
- شکلات تلخ : 150 گرم
- کره : 80 گرم
- پودر قند : 75 گرم
- فندق خرد شده : 100 گرم
- چیپس شکلات : 2 قاشق سوپ خوری
- فیله مرغ: 6 عدد
- گردو: 3 عدد
- رب انار شیرین: 50 گرم
- سس ریحان: به مقدار لازم
- پیاز: چند برگ برای تزئین
- فلفل و نمک: به مقدار لازم
- سبزیجات: برای تزئین
- گوشت گوسفندی: 200 گرم
- نخود: 150 گرم
- سیر داغ: 1 قاشق مرباخوری
- کشک: 1 پیمانه
- زردچوبه: نصف قاشق غذاخوری
- آب: 5/1 لیوان
- بادمجان: 6 عدد
- پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری
- نعنا داغ: 2 قاشق مرباخوری
- پیاز: 1 عدد
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- مغز گردو: برای تزئین
- گوشت: 500 گرم
- پیاز: 1 عدد
- لپه: 3-2 قاشق غذاخوری
- سیب زمینی: 5-4 عدد
- لیمو عمانی: 3-2 عدد
- گوجه فرنگی کوچک: 5-4 عدد یا رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
- زرد چوبه: 2-1 قاشق چایخوری
- دارچین، روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم
- خرما 400 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- قیسی و زرد آلو خشک 300 گرم
- آب جوش 2 پیمانه
- کره به میزان لازم
- دارچین به میزان لازم
- پودر گردو – خلال پسته و بادام برای تزئین