1. برنج دانه بلند : یک پیمانه
2. سس سالسا (پیاز، سس گوجه فرنگی و فلفل قرمز) : 2 پیمانه
3. آب : 2 پیمانه
4. نخود سبز : 1 پیمانه
5. ذرت و پیازچه : 1 پیمانه

1. جوجه مرغ 800گرمی
2. رب انارنصف پيمانه
3. پياز1 عدد
4. روغن مايع به مقدار لازم
5. کره حيواني به مقدار لازم
6. شکر‌(به دلخواه) 1 قاشق مربا خوري
7. برگ بو 2 برگ
8. آب 2 قاشق
9. نمک به مقدار لازم

1. مرغ: 300 گرم
2. بادمجان: 2 عدد
3. برنج: 2 پیمانه
4. پیاز: 1 عدد
5. زعفران: به مقدار لازم
6. زرده تخم مرغ: 2 عدد
7. زرشک: 5 قاشق سوپخوری
8. ماست: 5 قاشق سوپخوری
9. کره: 50 گرم
10. سیب زمینی: 2 عدد

1. 500 گرم اسپاگتی
2. 300 گرم سینه مرغ
3. 3/1فلفل فلفل دلمه‌ای سبز
4. 1 عدد پیاز کوچک
5. 1 حبه سیر کوچک ساطوری
6. 100 گرم قارچ
7. 2 قاشق رب گوجه فرنگی
8. 1 قاشق مرباخوری بذر گشنیز
9. 1 قاشق سوپخوری شکر
10. 1 قاشق سوپخوری سرکه
11. 4/1قوطی عصاره مرغ
12. به مقدار دلخواه نمک و فلفل قرمز

1. بادمجان :  3 عدد متوسط
2. گوشت چرخ شده : 200 گرم
3. انار : 2 عدد متوسط
4. پیاز نگینی : 1 عدد متوسط
5. سیر ساطوری: 2 حبه
6. نمک، فلفل و زردچوبه : نصف ق س

1. فیله مرغ : 800 گرم
2. گوجه بدون پوست و خرد شده : 4 عدد
3. روغن مایع : 7 ق س
4. کدو متوسط : 4 عدد
5. پیاز متوسط : 3 عدد
6. زیتون حلقه شده : 100 گرم
7. جعفری ساطوری : 1 ق س
8. گشنیز ساطوری : 7 ق س
9. آب داغ : 1 پیمانه
10. پودر میخک : 1 عدد
11. عصاره مرغ : 1 عدد
12. دارچین : 4/1 ق س
13. فلفل : به مقدار لازم
14. زست لیمو(پوست رنده شده لیمو) : 2/1 ق چ
15. آبلیمو تازه : 1 ق س

خمیر تارت :

1. آرد: 250 گرم
2. شیر یا آب سرد:  2/1 پیمانه
3. نمک: 1 ق چ
4. کره: 125 گرم

داخل تارت :

1. پیاز (عسلی): 5 ق س
2. ژامبون: 200 گرم
3. تخم مرغ: 2 عدد
4. نمک: 1 ق چ
5. پاپریکا: 1 ق چ
6. پودر خردل: 1 ق چ
7. خامه: 125 گرم
8. شیر: 2/1 پیمانه
9. پنیر موزارلا: 300 گرم

1. فلفل سبز، قرمز و زرد : از هرکدام 200 گرم
2. سینه مرغ : 2 عدد
3. روغن زیتون : نصف لیوان

مواد لازم برای تهیه سس:

1. روغن زیتون : نصف لیوان
2. گوجه فرنگی : 4 عدد
3. سیر له شده : 4-3 عدد
4. شکر : 1 ق م
5. نمک و فلفل : به مقدار لازم

1. گوشت گوسفند 2/1 کیلو
2. کره 2 قاشق غذاخوری
3. پیاز 2 عدد
4. رب به مقدار لازم
5. بادمجان 5 عدد
6. کره 2 قاشق غذاخوری
7. آرد 5/1 قاشق غذاخوری
8. شیر 5/1 لیوان

1. خمیر یوفکا: 12-10 ورق
2. سیب زمینی پخته رنده شده: 1 پیمانه
3. اسفناج پخته: 1 پیمانه
4. هویچ پخته و رنده شده: 1 پیمانه
5. مرغ پخته شده خرد شده: 1 پیمانه
6. مایه گوشت: 1 پیمانه
7. هات داگ: 1 عدد
8. کره: 50 گرم
9. پیاز داغ: 2 قاشق سوپخوری
10. نمک و فلفل: به مقدار لازم
11. زرده تخم مرغ: 1 عدد
12. کنجد: به مقدار لازم
13. سس مایونز: 1 قاشق سوپخوری